Le projet « Éducation » de la Fondation Acqua dell'Elba vise à enrichir les bibliothèques des écoles secondaires de l'île d'Elbe.

Il sera mis en œuvre par l'achat et le don de nouveaux textes choisis par les instituts eux-mêmes, ainsi qu'une sélection de textes axés sur le thème de l'autonomisation des femmes, un thème cher à la fois à la Fondation et à la communauté scolaire de l'Île.